実の秋、第一弾は富山産こしひかりがやって来ました(^^)

米不足も実は偏りがあって、あるところには十分にあります。いつの時代もそうですが・・

私は環境に恵まれているので、スーパーでお米を買うことはまずありません。

収穫時期にズレがあるので早ければいいとも限りませんが、

富山産こしひかりは炊いた時の風味、一粒一粒のしっかり感ともちもち食感。もう、満点です😊

立山連峰の雪解け水で鍛えられているからか、甘みがあります。

でも、やはり作り手の思いですよ。

この人に食べてもらおうという思いが、いいものを作りますね。

ちょっとしたひと手間が決め手かなと感じます。

丹波篠山のコシヒカリも楽しみですし、師匠のあかり米も待ち遠しいです。

天高く馬肥ゆる秋。人も肥えます（笑）

たくさんの人に支えられている安心感から、生きていることの素晴らしさを実感します。

よくしてあげると、よくしてもらえます。

海外にも送ってあげたいけど、制限があって少ししか送れません。

持って帰らせようかな(^^)

今日も朝からたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます。

お米じゃないけど丁寧にいいものをお届けしますので、ご期待ください。

ではもう一踏ん張り、頑張りましょう❗️