三連休始まりました。

お疲れ様です❗️🤗

いかがお過ごしでしょうか⁉️

今日は長年お付き合い頂くお客様の元へお邪魔して来ました。

早速ご依頼を賜り、信頼される喜びを感じました。

その事に、心から感謝します。

続けるって、本当に大変ですからね(^^)

さあ、お待たせ致しました。

あかり米を持って帰りましたので、コウノトリ米とガチの勝負です😅

師匠に怒られるかも知れませんが、何事も比較対象が大事です。

左があかり米です。

品種は同じコシヒカリですが米粒を比較すると、あかり米は粒が小さいです。

それと、透明度が全然異なります。

食べると食感も全く違い・・

あかり米はひめのもちを連想する、餅系のもっちりです。

しかし、コウノトリ米は食べ応えのある弾力系でした。

これねー・・正直なところ、味は甲乙付け難いです🫢

でも、風味はあかり米が上でした。

師匠は雨が多かったのでと心配してましたが、レベルの違いを思い知りました😅

さすがです(^^)

食べる為に・・しかも、この人達に食べさせると言う思いが違います。

美味しい新米を食べると、日本人で良かったとつくづく思いますね。